وصفات جديدة

بيعت تذاكر مطعم David Chang's New Pop-Up Indian Steakhouse في أقل من دقيقتين

بيعت تذاكر مطعم David Chang's New Pop-Up Indian Steakhouse في أقل من دقيقتين


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

كان مطعم روث كريشنا ، مطعم اللحوم المنبثق الجديد لديفيد تشانغ لليلة واحدة فقط ، متوقعًا للغاية

الآن لن نتمكن من تجربة الوجبة المتناقضة لشريحة اللحم الهندية.

لقد بدأ الأمر على شكل مزحة ، لكن مقالة Lucky Peach الساخرة لديفيد تشانغ عن مطعم لحوم هندي جديد "ساخن" ستظهر في الحياة لليلة واحدة فقط في 17 سبتمبر. تسمى بذكاء روث كريشنا ، على ما يبدو اشتعلت بسرعة.

بعد أقل من دقيقتين من تلقي البريد الإلكتروني هذا الصباح للإعلان عن فتح حجوزات مطعم Tandoori Steakhouse الخاص بـ Ruth Krishna ، اكتشفنا أن تذاكر كلا المقعدين - في الساعة 6:30 و 9:30 مساءً. - تم بيعها بالكامل. لا توجد أي كلمة حتى الآن حول ما إذا كان سيتم إنشاء قائمة انتظار لجميع أولئك الذين لم يحالفهم الحظ حتى يفوتوا.

بعد تدفق الاهتمام من الأشخاص الذين يرغبون في تجربة شرائح لحم التندوري ريب آي المطبوخة مع التوابل الهندية التقليدية والجوانب ، من المحتمل جدًا أن يقوم ديفيد تشانغ بتمديد النافذة المنبثقة. لقد اتصلنا بفريقه لمزيد من المعلومات.

يمكنك أن تجرب حظك إذا المزيد من الحجوزات تفتح هنا.


أرشيف الوسم: أنتوني بوردان

في العام الماضي ، دعيت من قبل شركة Samsung للتحقق من مشهد الطعام خلال South By Southwest (SXSW) ، وهو المؤتمر السنوي للأفلام والموسيقى والموسيقى التفاعلية في أوستن ، تكساس.

كان هناك الكثير من الوجبات التي لا تصدق ، بما في ذلك أفضل لحم بقري تذوقته على الإطلاق (الصور أدناه) ، وحديقة مقطورات طعام منبثقة تسمى SouthBites والتي جعلت من السهل العثور على بعض المفاجآت اللذيذة أيضًا. سيتم تشغيل SouthBites مرة أخرى في هذا العام & # 8217s 2014 SXSW بداية من 7 مارس. تحقق من التفاصيل هنا.


إذا لم تكن قد & # 8217t من قبل ، فيجب أن تكون Franklin BBQ هي محطتك الأولى. اطلب اللحم.


بريسكيت ... لحم بريسكيت المجيد. لقد طلبت الجزء الدهني وكان يغير حياتي!


سيكون هناك خط في Franklin BBQ. & # 8217s يستحق كل هذا العناء. وصلت قبل الافتتاح بثلاث ساعات وكنت لا أزال العاشرة في الطابور. الحمد لله كان شخص ما عبر الشارع يستأجر الكراسي. قبل حوالي ساعة من الافتتاح ، جاء شخص ما مع البيرة للبيع. نعم ، بيرة على الإفطار!


سندويتش تكسان تيكسان مع لحم بقري مفروم ، سجق ، سلو ، بصل ، مخلل.


السجق جيد أيضًا ... لكنه في الحقيقة يتعلق بالبريسكت.


& # 8220 مباعة & # 8221. رأيت بعض الدموع عندما تم وضع اللافتة. ممتلئة جدًا من مهرجان اللحوم ، سرت إلى نهاية الصف وأعطيت لحم الصدر الإضافي لآخر رجل يقف. ابتسم.

خطط لجدولك الزمني وفقًا لذلك حيث يفتح Franklin BBQ من الثلاثاء إلى الأحد ويغلق يوم الاثنين. ساعات العمل: 11 ص - مباعة (مفتوح للغداء فقط). شاهد بوردان يأكل في فرانكلين هنا. المزيد من صور Franklin BBQ.


رامين تاتسو-يا هو أول متجر رامين ياباني أصيل في أوستن & # 8217s افتتحه الطهاة / منسقو الموسيقى ، وتاتسو أيكاوا وتاكويا ماتسوموتو. الوصول إلى هناك في وقت مبكر وكذلك هناك عادة خطوط خارج الباب. ساعات الغداء من الثلاثاء إلى الجمعة ، من الساعة 11 صباحًا حتى 2 مساءً (السبت + الأحد ، من 12 ظهرًا حتى 3 مساءً) ، وساعات العشاء من الثلاثاء إلى الأحد ، من 5 مساءً إلى 10 مساءً.

كم هو جيد؟ أطلق عليهم Bon Appetit أحد أفضل 50 مطعمًا لديهم! & # 8220A قد لا يكون مركز التسوق هو المكان الأول الذي قد تفكر فيه للبحث عن أحد أفضل المطاعم الجديدة في البلاد ، ولكنك ستسعد أنك فعلت ذلك عندما تعثر على هذه الجوهرة اليابانية. تضفي الكراسي ذات اللون الأحمر اللامع والمصابيح ذات اللمسات الحمراء في غرفة الطعام أجواءً مرحة وحيوية ، ولكن الأوعية البخارية لرامين مع كتل من بطن لحم الخنزير هي التي تجعل المشجعين يصطفون خارج الباب. & # 8221


Ramen Tatsu-ya & # 8217s # 1 Tonkotsu الأصل: حساء المعكرونة الكريمي مع تشاشو وبيض أجيتاما وفطر الأذن الخشبي والبصل الأخضر. المزيد من صور رامين تاتسو يا


هل تتجول في تناول وجبة أعلى (ولكن لا تزال غير رسمية)؟ ثم توجه إلى Bryce Gilmore & # 8217s Barley Swine.


تناولت العشاء منفردًا في البار وبدأت مع Crispy Trotter و Grilled Pig Face و Loin و Beans و Sauerkraut.


بيض دجاج طري ، فشار ، حليب ماعز مخمر ، كرفس ، شبت. لا عجب أن GQ أدرجت Barley Swine في قائمة أفضل 10 مطاعم لعام 2012. المزيد من صور الشعير الخنازير.


Veracruz All Natural عبارة عن مقطورة طعام تقع في 1704 E Cesar Chavez.


هانجوفر السماء. ميجاس مع البيض ورقائق التورتيلا والأفوكادو والجبن في فيراكروز.


اثنين من فضلك. (سفر ماكسي يراقب إفطاري للأبطال). المزيد من صور فيراكروز.


لسوء الحظ ، لم أحصل على & # 8217t لتناول الطعام في Qui العام الماضي (لا أعتقد أنه كان مفتوحًا بعد!) لكن شاحنة طعام SouthBites الرائعة كانت برعاية الشيف Paul Qui.


لحسن الحظ ، جربت طعام Paul Qui & # 8217s عبر شاحنة الطعام الخاصة به ، East Side King ، في SouthBites.


East Side King & # 8217s Kara-Age Kimchee Yakisoba معكرونة البيض ، دجاج مقلي كارايج ، ملفوف ، كزبرة ، سمسم ، مايونيز حار.


ESK Pork Belly Slider: بطن لحم الخنزير ، مخلل ، كزبرة على لفة حلوة من East Side King.


لا أرى الأجانب والمحليين في قائمة شاحنات الطعام #SouthBites هذا العام ، لكن طبقهم المقلي العميق WAGYU Weiner w Bacon Relish كان قاتلًا.


من المقرر أن يكون في #SouthBites مرة أخرى هو Waffle Bus المريح للطعام على عجلات. اختر بالتأكيد الدجاج المقلي بالزبدة والوافل وعسل أنشو تشيلي.


يعود أيضًا إلى SouthBites أوهايو & # 8217s Jeni & # 8217s Ice Cream. كان المفضل لدي هو الآيس كريم المملح بالكراميل.


تابع CoolHaus Austin على تويتر لمعرفة مواقع SXSW. آيس كريم Bushmill & # 8217s الأيرلندي بالعسل يجب أن يموت من أجله.


Hey Cupcake تحصل على تصويتي لأجمل شاحنة طعام على الإطلاق!


كب كيك مايكل جاكسون بالشوكولاتة مع جبنة كريم من هاي كب كيك.

شكرًا جزيلاً لشركة Samsung على هذه التجربة الممتعة واللذيذة! تم التقاط جميع صوري على Galaxy Note II.

ملاحظة: يقع SouthBites في 604 Driskill St & # 8211 الزاوية الجنوبية الشرقية من Cesar Chavez & amp Red River وهو قلم لجميع المسجلين في SXSW وعامة الناس.


أرشيف الوسم: أنتوني بوردان

في العام الماضي ، دعيت من قبل شركة Samsung للتحقق من مشهد الطعام خلال South By Southwest (SXSW) ، وهو المؤتمر السنوي للأفلام والموسيقى والموسيقى التفاعلية في أوستن ، تكساس.

كان هناك الكثير من الوجبات التي لا تصدق ، بما في ذلك أفضل لحم بقري تذوقته على الإطلاق (الصور أدناه) ، وحديقة مقطورات طعام منبثقة تسمى SouthBites والتي جعلت من السهل العثور على بعض المفاجآت اللذيذة أيضًا. سيتم تشغيل SouthBites مرة أخرى في هذا العام & # 8217s 2014 SXSW بداية من 7 مارس. تحقق من التفاصيل هنا.


إذا لم تكن قد & # 8217t من قبل ، فيجب أن تكون Franklin BBQ هي محطتك الأولى. اطلب اللحم.


بريسكيت ... لحم بريسكيت المجيد. لقد طلبت الجزء الدهني وكان يغير حياتي!


سيكون هناك خط في Franklin BBQ. & # 8217s يستحق كل هذا العناء. وصلت قبل الافتتاح بثلاث ساعات وكنت لا أزال العاشرة في الطابور. لحسن الحظ ، كان هناك شخص ما عبر الشارع يستأجر الكراسي. قبل حوالي ساعة من الافتتاح ، جاء شخص ما مع البيرة للبيع. نعم ، بيرة على الإفطار!


سندويتش تكسان تيكسان مع لحم بقري مفروم ، سجق ، سلو ، بصل ، مخلل.


السجق جيد أيضًا ... لكنه حقًا يتعلق بالبريسكت.


& # 8220 مباعة & # 8221. رأيت بعض الدموع عندما تم وضع اللافتة. ممتلئة جدًا من مهرجان اللحوم ، سرت إلى نهاية الصف وأعطيت لحم الصدر الإضافي لآخر رجل يقف. ابتسم.

خطط لجدولك الزمني وفقًا لذلك حيث يفتح Franklin BBQ من الثلاثاء إلى الأحد ويغلق يوم الاثنين. ساعات العمل: 11 ص - مباعة (مفتوح للغداء فقط). شاهد بوردان يأكل في فرانكلين هنا. المزيد من صور Franklin BBQ.


رامين تاتسو-يا هو أول متجر رامين ياباني أصيل في أوستن & # 8217s افتتحه الطهاة / منسقو الموسيقى ، وتاتسو أيكاوا وتاكويا ماتسوموتو. الوصول إلى هناك في وقت مبكر وكذلك هناك عادة خطوط خارج الباب. ساعات الغداء من الثلاثاء إلى الجمعة ، من 11 صباحًا حتى 2 مساءً (السبت + الأحد ، من 12 ظهرًا حتى 3 مساءً) ، وساعات العشاء من الثلاثاء إلى الأحد ، من 5 مساءً إلى 10 مساءً.

كم هو جيد؟ أطلق عليهم Bon Appetit أحد أفضل 50 مطعمًا لديهم! & # 8220A قد لا يكون مركز التسوق هو المكان الأول الذي قد تفكر فيه للبحث عن أحد أفضل المطاعم الجديدة في البلاد ، ولكنك ستسعد عندما تعثر في هذه الجوهرة اليابانية. تضفي الكراسي ذات اللون الأحمر اللامع والمصابيح ذات اللمسات الحمراء في غرفة الطعام أجواءً مرحة وحيوية ، لكن الأوعية البخارية لرامين مع كتل من بطن لحم الخنزير هي التي تجعل المشجعين يصطفون خارج الباب. & # 8221


Ramen Tatsu-ya & # 8217s # 1 Tonkotsu الأصل: حساء المعكرونة الكريمي مع تشاشو وبيض أجيتاما وفطر الأذن الخشبي والبصل الأخضر. المزيد من صور رامين تاتسو يا


هل تتجول في تناول وجبة أعلى (ولكن لا تزال غير رسمية)؟ ثم توجه إلى Bryce Gilmore & # 8217s Barley Swine.


تناولت العشاء منفردًا في البار وبدأت مع Crispy Trotter و Grilled Pig Face و Loin و Beans و Sauerkraut.


بيض دجاج طري ، فشار ، حليب ماعز مخمر ، كرفس ، شبت. لا عجب أن GQ أدرجت Barley Swine في قائمة أفضل 10 مطاعم لعام 2012. المزيد من صور الشعير الخنازير.


Veracruz All Natural عبارة عن مقطورة طعام تقع في 1704 E Cesar Chavez.


هانجوفر السماء. ميجاس مع البيض ورقائق التورتيلا والأفوكادو والجبن في فيراكروز.


اثنين من فضلك. (سفر ماكسي يراقب إفطاري للأبطال). المزيد من صور فيراكروز.


لسوء الحظ ، لم أحصل على & # 8217t لتناول الطعام في Qui العام الماضي (لا أعتقد أنه كان مفتوحًا بعد!) لكن شاحنة طعام SouthBites الرائعة كانت برعاية الشيف Paul Qui.


لحسن الحظ ، جربت طعام Paul Qui & # 8217s عبر شاحنة الطعام الخاصة به ، East Side King ، في SouthBites.


East Side King & # 8217s Kara-Age Kimchee Yakisoba معكرونة البيض ، دجاج مقلي كارايج ، ملفوف ، كزبرة ، سمسم ، مايونيز حار.


ESK Pork Belly Slider: بطن لحم الخنزير ، مخلل ، كزبرة على لفة حلوة من East Side King.


لا أرى الأجانب والمحليين في قائمة شاحنات الطعام #SouthBites هذا العام ، لكن طبقهم المقلي العميق WAGYU Weiner w Bacon Relish كان قاتلًا.


من المقرر أن يكون في #SouthBites مرة أخرى هو Waffle Bus المريح للطعام على عجلات. اختر بالتأكيد الدجاج المقلي بالزبدة والوافل وعسل أنشو تشيلي.


يعود أيضًا إلى SouthBites أوهايو & # 8217s Jeni & # 8217s Ice Cream. كان المفضل لدي هو الآيس كريم المملح بالكراميل.


تابع CoolHaus Austin على تويتر لمعرفة مواقع SXSW. آيس كريم Bushmill & # 8217s الأيرلندي بالعسل يجب أن يموت من أجله.


Hey Cupcake تحصل على تصويتي لأجمل شاحنة طعام على الإطلاق!


كب كيك مايكل جاكسون بالشوكولاتة مع جبنة كريم من هاي كب كيك.

شكرًا جزيلاً لشركة Samsung على هذه التجربة الممتعة واللذيذة! تم التقاط جميع صوري على Galaxy Note II.

ملاحظة: يقع SouthBites في 604 Driskill St & # 8211 الزاوية الجنوبية الشرقية من Cesar Chavez & amp Red River وهو قلم لجميع المسجلين في SXSW وعامة الناس.


أرشيف الوسم: أنتوني بوردان

في العام الماضي ، دعيت من قبل شركة Samsung للتحقق من مشهد الطعام خلال South By Southwest (SXSW) ، وهو المؤتمر السنوي للأفلام والموسيقى والموسيقى التفاعلية في أوستن ، تكساس.

كان هناك الكثير من الوجبات التي لا تصدق ، بما في ذلك أفضل لحم بقري تذوقته على الإطلاق (الصور أدناه) ، وحديقة مقطورات طعام منبثقة تسمى SouthBites والتي جعلت من السهل العثور على بعض المفاجآت اللذيذة أيضًا. سيتم تشغيل SouthBites مرة أخرى في هذا العام & # 8217s 2014 SXSW بداية من 7 مارس. تحقق من التفاصيل هنا.


إذا لم تكن قد & # 8217t من قبل ، فيجب أن تكون Franklin BBQ هي محطتك الأولى. اطلب اللحم.


بريسكيت ... لحم بريسكيت المجيد. لقد طلبت الجزء الدهني وكان يغير حياتي!


سيكون هناك خط في Franklin BBQ. & # 8217s يستحق كل هذا العناء. وصلت قبل الافتتاح بثلاث ساعات وكنت لا أزال العاشرة في الطابور. لحسن الحظ ، كان هناك شخص ما عبر الشارع يستأجر الكراسي. قبل حوالي ساعة من الافتتاح ، جاء شخص ما مع البيرة للبيع. نعم ، بيرة على الإفطار!


سندويتش تكسان تيكسان مع لحم بقري مفروم ، سجق ، سلو ، بصل ، مخلل.


السجق جيد أيضًا ... لكنه حقًا يتعلق بالبريسكت.


& # 8220 مباعة & # 8221. رأيت بعض الدموع عندما تم وضع اللافتة. ممتلئة جدًا من مهرجان اللحوم ، سرت إلى نهاية الصف وأعطيت لحم الصدر الإضافي لآخر رجل يقف. ابتسم.

خطط لجدولك الزمني وفقًا لذلك حيث يفتح Franklin BBQ من الثلاثاء إلى الأحد ويغلق يوم الاثنين. ساعات العمل: 11 ص - مباعة (مفتوح للغداء فقط). شاهد بوردان يأكل في فرانكلين هنا. المزيد من صور Franklin BBQ.


رامين تاتسو-يا هو أول متجر رامين ياباني أصيل في أوستن & # 8217s افتتحه الطهاة / منسقو الموسيقى ، وتاتسو أيكاوا وتاكويا ماتسوموتو. الوصول إلى هناك في وقت مبكر وكذلك هناك عادة خطوط خارج الباب. ساعات الغداء من الثلاثاء إلى الجمعة ، من الساعة 11 صباحًا حتى 2 مساءً (السبت + الأحد ، من 12 ظهرًا حتى 3 مساءً) ، وساعات العشاء من الثلاثاء إلى الأحد ، من 5 مساءً إلى 10 مساءً.

كم هو جيد؟ أطلق عليهم Bon Appetit أحد أفضل 50 مطعمًا! & # 8220A قد لا يكون مركز التسوق هو المكان الأول الذي قد تفكر فيه للبحث عن أحد أفضل المطاعم الجديدة في البلاد ، ولكنك ستسعد عندما تعثر في هذه الجوهرة اليابانية. تضفي الكراسي ذات اللون الأحمر اللامع والمصابيح ذات اللمسات الحمراء في غرفة الطعام أجواءً مرحة وحيوية ، لكن الأوعية البخارية لرامين مع كتل من بطن لحم الخنزير هي التي تجعل المشجعين يصطفون خارج الباب. & # 8221


Ramen Tatsu-ya & # 8217s # 1 Tonkotsu الأصل: حساء المعكرونة الكريمي مع تشاشو وبيض أجيتاما وفطر الأذن الخشبي والبصل الأخضر. المزيد من صور رامين تاتسو يا


هل تتجول في تناول وجبة أعلى (ولكن لا تزال غير رسمية)؟ ثم توجه إلى Bryce Gilmore & # 8217s Barley Swine.


تناولت العشاء منفردًا في البار وبدأت مع Crispy Trotter و Grilled Pig Face و Loin و Beans و Sauerkraut.


بيض دجاج طري ، فشار ، حليب ماعز مخمر ، كرفس ، شبت. لا عجب أن GQ أدرجت Barley Swine في قائمة أفضل 10 مطاعم لعام 2012. المزيد من صور الشعير الخنازير.


Veracruz All Natural عبارة عن مقطورة طعام تقع في 1704 E Cesar Chavez.


هانجوفر السماء. ميجاس مع البيض ورقائق التورتيلا والأفوكادو والجبن في فيراكروز.


اثنين من فضلك. (سفر ماكسي يراقب إفطاري للأبطال). المزيد من صور فيراكروز.


لسوء الحظ ، لم أحصل على & # 8217t لتناول الطعام في Qui العام الماضي (لا أعتقد أنه كان مفتوحًا بعد!) لكن شاحنة طعام SouthBites الرائعة كانت برعاية الشيف Paul Qui.


لحسن الحظ ، جربت طعام Paul Qui & # 8217s عبر شاحنة الطعام الخاصة به ، East Side King ، في SouthBites.


East Side King & # 8217s Kara-Age Kimchee Yakisoba نودلز البيض ، دجاج مقلي كارايج ، ملفوف ، كزبرة ، سمسم ، مايونيز حار.


ESK Pork Belly Slider: بطن لحم الخنزير ، مخلل ، كزبرة على لفة حلوة من East Side King.


لا أرى الأجانب والمحليين في قائمة شاحنات الطعام #SouthBites هذا العام ، لكن طبقهم المقلي العميق WAGYU Weiner w Bacon Relish كان قاتلًا.


من المقرر أن يكون في #SouthBites مرة أخرى هو Waffle Bus المريح للطعام على عجلات. اختر بالتأكيد الدجاج المقلي بالزبدة والوافل وعسل أنشو تشيلي.


يعود أيضًا إلى SouthBites أوهايو & # 8217s Jeni & # 8217s Ice Cream. كان المفضل لدي هو الآيس كريم المملح بالكراميل.


تابع CoolHaus Austin على تويتر لمعرفة مواقع SXSW. آيس كريم Bushmill & # 8217s الأيرلندي بالعسل يجب أن يموت من أجله.


Hey Cupcake تحصل على تصويتي لأجمل شاحنة طعام على الإطلاق!


كب كيك مايكل جاكسون بالشوكولاتة مع جبنة كريم من هاي كب كيك.

شكرًا جزيلاً لشركة Samsung على هذه التجربة الممتعة واللذيذة! تم التقاط جميع صوري على Galaxy Note II.

ملاحظة: يقع SouthBites في 604 Driskill St & # 8211 الزاوية الجنوبية الشرقية من Cesar Chavez & amp Red River وهو قلم لجميع المسجلين في SXSW وعامة الناس.


أرشيف الوسم: أنتوني بوردان

في العام الماضي ، دعيت من قبل شركة Samsung للتحقق من مشهد الطعام خلال South By Southwest (SXSW) ، وهو المؤتمر السنوي للأفلام والموسيقى والموسيقى التفاعلية في أوستن ، تكساس.

كان هناك الكثير من الوجبات التي لا تصدق ، بما في ذلك أفضل لحم بقري تذوقته على الإطلاق (الصور أدناه) ، وحديقة مقطورات طعام منبثقة تسمى SouthBites والتي جعلت من السهل العثور على بعض المفاجآت اللذيذة أيضًا. سيتم تشغيل SouthBites مرة أخرى في هذا العام & # 8217s 2014 SXSW بداية من 7 مارس. تحقق من التفاصيل هنا.


إذا لم تكن قد & # 8217t من قبل ، فيجب أن تكون Franklin BBQ هي محطتك الأولى. اطلب اللحم.


بريسكيت ... لحم بريسكيت المجيد. لقد طلبت الجزء الدهني وكان يغير حياتي!


سيكون هناك خط في Franklin BBQ. & # 8217s يستحق كل هذا العناء. وصلت قبل الافتتاح بثلاث ساعات وكنت لا أزال العاشرة في الطابور. لحسن الحظ ، كان هناك شخص ما عبر الشارع يستأجر الكراسي. قبل حوالي ساعة من الافتتاح ، جاء شخص ما مع البيرة للبيع. نعم ، بيرة على الإفطار!


سندويتش تكسان تيكسان مع لحم بقري مفروم ، سجق ، سلو ، بصل ، مخلل.


السجق جيد أيضًا ... لكنه في الحقيقة يتعلق بالبريسكت.


& # 8220 مباعة & # 8221. رأيت بعض الدموع عندما تم وضع اللافتة. ممتلئة جدًا من مهرجان اللحوم ، سرت إلى نهاية الصف وأعطيت لحم الصدر الإضافي لآخر رجل يقف. ابتسم.

خطط لجدولك الزمني وفقًا لذلك حيث يفتح Franklin BBQ من الثلاثاء إلى الأحد ويغلق يوم الاثنين. ساعات العمل: 11 ص - مباعة (مفتوح للغداء فقط). شاهد بوردان يأكل في فرانكلين هنا. المزيد من صور Franklin BBQ.


رامين تاتسو-يا هو أول متجر رامين ياباني أصيل في أوستن & # 8217s افتتحه الطهاة / منسقو الموسيقى ، وتاتسو أيكاوا وتاكويا ماتسوموتو. الوصول إلى هناك في وقت مبكر وكذلك هناك عادة خطوط خارج الباب. ساعات الغداء من الثلاثاء إلى الجمعة ، من 11 صباحًا حتى 2 مساءً (السبت + الأحد ، من 12 ظهرًا حتى 3 مساءً) ، وساعات العشاء من الثلاثاء إلى الأحد ، من 5 مساءً إلى 10 مساءً.

كم هو جيد؟ أطلق عليهم Bon Appetit أحد أفضل 50 مطعمًا! & # 8220A قد لا يكون مركز التسوق هو المكان الأول الذي قد تفكر فيه للبحث عن أحد أفضل المطاعم الجديدة في البلاد ، ولكنك ستسعد عندما تعثر في هذه الجوهرة اليابانية. تضفي الكراسي ذات اللون الأحمر اللامع والمصابيح ذات اللمسات الحمراء في غرفة الطعام أجواءً مرحة وحيوية ، ولكن الأوعية البخارية لرامين مع كتل من بطن لحم الخنزير هي التي تجعل المشجعين يصطفون خارج الباب. & # 8221


Ramen Tatsu-ya & # 8217s # 1 Tonkotsu الأصل: حساء المعكرونة الكريمي مع تشاشو وبيض أجيتاما وفطر الأذن الخشبي والبصل الأخضر. المزيد من صور رامين تاتسو يا


هل تتجول في تناول وجبة أعلى (ولكن لا تزال غير رسمية)؟ ثم توجه إلى Bryce Gilmore & # 8217s Barley Swine.


تناولت العشاء منفردًا في البار وبدأت مع Crispy Trotter و Grilled Pig Face و Loin و Beans و Sauerkraut.


بيض دجاج طري ، فشار ، حليب ماعز مخمر ، كرفس ، شبت. لا عجب أن GQ أدرجت Barley Swine في قائمة أفضل 10 مطاعم لعام 2012. المزيد من صور الشعير الخنازير.


Veracruz All Natural عبارة عن مقطورة طعام تقع في 1704 E Cesar Chavez.


هانجوفر السماء. ميجاس مع البيض ورقائق التورتيلا والأفوكادو والجبن في فيراكروز.


اثنين من فضلك. (سفر ماكسي يراقب إفطاري للأبطال). المزيد من صور فيراكروز.


لسوء الحظ ، لم أحصل على & # 8217t لتناول الطعام في Qui العام الماضي (لا أعتقد أنه كان مفتوحًا بعد!) لكن شاحنة طعام SouthBites الرائعة كانت برعاية الشيف Paul Qui.


لحسن الحظ ، جربت طعام Paul Qui & # 8217s عبر شاحنة الطعام الخاصة به ، East Side King ، في SouthBites.


East Side King & # 8217s Kara-Age Kimchee Yakisoba نودلز البيض ، دجاج مقلي كارايج ، ملفوف ، كزبرة ، سمسم ، مايونيز حار.


ESK Pork Belly Slider: بطن لحم الخنزير ، مخلل ، كزبرة على لفة حلوة من East Side King.


لا أرى الأجانب والمحليين في قائمة شاحنات الطعام #SouthBites هذا العام ، لكن طبقهم المقلي العميق WAGYU Weiner w Bacon Relish كان قاتلًا.


من المقرر أن يكون في #SouthBites مرة أخرى هو Waffle Bus المريح للطعام على عجلات. اختر بالتأكيد الدجاج المقلي بالزبدة والوافل وعسل أنشو تشيلي.


يعود أيضًا إلى SouthBites أوهايو & # 8217s Jeni & # 8217s Ice Cream. كان المفضل لدي هو الآيس كريم المملح بالكراميل.


تابع CoolHaus Austin على تويتر لمعرفة مواقع SXSW. آيس كريم Bushmill & # 8217s الأيرلندي بالعسل يجب أن يموت من أجله.


Hey Cupcake تحصل على تصويتي لأجمل شاحنة طعام على الإطلاق!


كب كيك مايكل جاكسون بالشوكولاتة مع جبنة كريم من هاي كب كيك.

شكرًا جزيلاً لشركة Samsung على هذه التجربة الممتعة واللذيذة! تم التقاط جميع صوري على Galaxy Note II.

ملاحظة: يقع SouthBites في 604 Driskill St & # 8211 الزاوية الجنوبية الشرقية من Cesar Chavez & amp Red River وهو قلم لجميع المسجلين في SXSW وعامة الناس.


أرشيف الوسم: أنتوني بوردان

في العام الماضي ، دعيت من قبل شركة Samsung للتحقق من مشهد الطعام خلال South By Southwest (SXSW) ، وهو المؤتمر السنوي للأفلام والموسيقى والموسيقى التفاعلية في أوستن ، تكساس.

كان هناك الكثير من الوجبات التي لا تصدق ، بما في ذلك أفضل لحم بقري تذوقته على الإطلاق (الصور أدناه) ، وحديقة مقطورات طعام منبثقة تسمى SouthBites والتي جعلت من السهل العثور على بعض المفاجآت اللذيذة أيضًا. سيتم تشغيل SouthBites مرة أخرى في هذا العام & # 8217s 2014 SXSW بداية من 7 مارس. تحقق من التفاصيل هنا.


إذا لم تكن قد & # 8217t من قبل ، فيجب أن تكون Franklin BBQ هي محطتك الأولى. اطلب اللحم.


بريسكيت ... لحم بريسكيت المجيد. لقد طلبت الجزء الدهني وكان يغير حياتي!


سيكون هناك خط في Franklin BBQ. & # 8217s يستحق كل هذا العناء. وصلت قبل الافتتاح بثلاث ساعات وكنت لا أزال العاشرة في الطابور. لحسن الحظ ، كان هناك شخص ما عبر الشارع يستأجر الكراسي. قبل حوالي ساعة من الافتتاح ، جاء شخص ما مع البيرة للبيع. نعم ، بيرة على الإفطار!


سندويتش تكسان تيكسان مع لحم بقري مفروم ، سجق ، سلو ، بصل ، مخلل.


السجق جيد أيضًا ... لكنه في الحقيقة يتعلق بالبريسكت.


& # 8220 مباعة & # 8221. رأيت بعض الدموع عندما تم وضع اللافتة. ممتلئة جدًا من مهرجان اللحوم ، سرت إلى نهاية الصف وأعطيت لحم الصدر الإضافي لآخر رجل يقف. ابتسم.

خطط لجدولك الزمني وفقًا لذلك حيث يفتح Franklin BBQ من الثلاثاء إلى الأحد ويغلق يوم الاثنين. ساعات العمل: 11 ص - مباعة (مفتوح للغداء فقط). شاهد بوردان يأكل في فرانكلين هنا. المزيد من صور Franklin BBQ.


رامين تاتسو-يا هو أول متجر رامين ياباني أصيل في أوستن & # 8217s افتتحه الطهاة / منسقو الموسيقى ، وتاتسو أيكاوا وتاكويا ماتسوموتو. الوصول إلى هناك في وقت مبكر وكذلك هناك عادة خطوط خارج الباب. ساعات الغداء من الثلاثاء إلى الجمعة ، من الساعة 11 صباحًا حتى 2 مساءً (السبت + الأحد ، من 12 ظهرًا حتى 3 مساءً) ، وساعات العشاء من الثلاثاء إلى الأحد ، من 5 مساءً إلى 10 مساءً.

كم هو جيد؟ أطلق عليهم Bon Appetit أحد أفضل 50 مطعمًا! & # 8220A قد لا يكون مركز التسوق هو المكان الأول الذي قد تفكر فيه للبحث عن أحد أفضل المطاعم الجديدة في البلاد ، ولكنك ستسعد أنك فعلت ذلك عندما تعثر على هذه الجوهرة اليابانية. تضفي الكراسي ذات اللون الأحمر اللامع والمصابيح ذات اللمسات الحمراء في غرفة الطعام أجواءً مرحة وحيوية ، ولكن الأوعية البخارية لرامين مع كتل من بطن لحم الخنزير هي التي تجعل المشجعين يصطفون خارج الباب. & # 8221


Ramen Tatsu-ya & # 8217s # 1 Tonkotsu الأصل: حساء المعكرونة الكريمي مع تشاشو وبيض أجيتاما وفطر الأذن الخشبي والبصل الأخضر. المزيد من صور رامين تاتسو يا


هل تتجول في تناول وجبة أعلى (ولكن لا تزال غير رسمية)؟ ثم توجه إلى Bryce Gilmore & # 8217s Barley Swine.


تناولت العشاء منفردًا في البار وبدأت مع Crispy Trotter و Grilled Pig Face و Loin و Beans و Sauerkraut.


بيض دجاج طري ، فشار ، حليب ماعز مخمر ، كرفس ، شبت. لا عجب أن GQ أدرجت Barley Swine في قائمة أفضل 10 مطاعم لعام 2012. المزيد من صور الشعير الخنازير.


Veracruz All Natural عبارة عن مقطورة طعام تقع في 1704 E Cesar Chavez.


هانجوفر السماء. ميجاس مع البيض ورقائق التورتيلا والأفوكادو والجبن في فيراكروز.


اثنين من فضلك. (سفر ماكسي يراقب إفطاري للأبطال). المزيد من صور فيراكروز.


لسوء الحظ ، لم أحصل على & # 8217t لتناول الطعام في Qui العام الماضي (لا أعتقد أنه كان مفتوحًا بعد!) لكن شاحنة طعام SouthBites الرائعة كانت برعاية الشيف Paul Qui.


لحسن الحظ ، جربت طعام Paul Qui & # 8217s عبر شاحنة الطعام الخاصة به ، East Side King ، في SouthBites.


East Side King & # 8217s Kara-Age Kimchee Yakisoba معكرونة البيض ، دجاج مقلي كارايج ، ملفوف ، كزبرة ، سمسم ، مايونيز حار.


ESK Pork Belly Slider: بطن لحم الخنزير ، مخلل ، كزبرة على لفة حلوة من East Side King.


لا أرى الأجانب والمحليين في قائمة شاحنات الطعام #SouthBites هذا العام ، لكن طبقهم المقلي العميق WAGYU Weiner w Bacon Relish كان قاتلًا.


من المقرر أن يكون في #SouthBites مرة أخرى هو Waffle Bus المريح للطعام على عجلات. اختر بالتأكيد الدجاج المقلي بالزبدة والوافل وعسل أنشو تشيلي.


يعود أيضًا إلى SouthBites أوهايو & # 8217s Jeni & # 8217s Ice Cream. كان المفضل لدي هو الآيس كريم المملح بالكراميل.


تابع CoolHaus Austin على تويتر لمعرفة مواقع SXSW. آيس كريم Bushmill & # 8217s الأيرلندي بالعسل يجب أن يموت من أجله.


Hey Cupcake تحصل على تصويتي لأجمل شاحنة طعام على الإطلاق!


كب كيك مايكل جاكسون بالشوكولاتة مع جبنة كريم من هاي كب كيك.

شكرًا جزيلاً لشركة Samsung على هذه التجربة الممتعة واللذيذة! تم التقاط جميع صوري على Galaxy Note II.

ملاحظة: يقع SouthBites في 604 Driskill St & # 8211 الزاوية الجنوبية الشرقية من Cesar Chavez & amp Red River وهو قلم لجميع المسجلين في SXSW وعامة الناس.


أرشيف الوسم: أنتوني بوردان

في العام الماضي ، دعيت من قبل شركة Samsung للتحقق من مشهد الطعام خلال South By Southwest (SXSW) ، وهو المؤتمر السنوي للأفلام والموسيقى والموسيقى التفاعلية في أوستن ، تكساس.

كان هناك الكثير من الوجبات التي لا تصدق ، بما في ذلك أفضل لحم بقري تذوقته على الإطلاق (الصور أدناه) ، وحديقة مقطورات طعام منبثقة تسمى SouthBites والتي جعلت من السهل العثور على بعض المفاجآت اللذيذة أيضًا. سيتم تشغيل SouthBites مرة أخرى في هذا العام & # 8217s 2014 SXSW بداية من 7 مارس. تحقق من التفاصيل هنا.


إذا لم تكن قد & # 8217t من قبل ، فيجب أن تكون Franklin BBQ هي محطتك الأولى. اطلب اللحم.


بريسكيت ... لحم بريسكيت المجيد. لقد طلبت الجزء الدهني وكان يغير حياتي!


سيكون هناك خط في Franklin BBQ. & # 8217s يستحق كل هذا العناء. وصلت قبل الافتتاح بثلاث ساعات وكنت لا أزال العاشرة في الطابور. لحسن الحظ ، كان هناك شخص ما عبر الشارع يستأجر الكراسي. قبل حوالي ساعة من الافتتاح ، جاء شخص ما مع البيرة للبيع. نعم ، بيرة على الإفطار!


سندويتش تكسان تيكسان مع لحم بقري مفروم ، سجق ، سلو ، بصل ، مخلل.


السجق جيد أيضًا ... لكنه في الحقيقة يتعلق بالبريسكت.


& # 8220 مباعة & # 8221. رأيت بعض الدموع عندما تم وضع اللافتة. ممتلئة جدًا من مهرجان اللحوم ، مشيت حتى نهاية الصف وأعطيت لحم الصدر الإضافي لآخر رجل يقف. ابتسم.

خطط لجدولك الزمني وفقًا لذلك حيث يفتح Franklin BBQ من الثلاثاء إلى الأحد ويغلق يوم الاثنين. ساعات العمل: 11 ص - مباعة (مفتوح للغداء فقط). شاهد بوردان يأكل في فرانكلين هنا. المزيد من صور Franklin BBQ.


رامين تاتسو-يا هو أول متجر رامين ياباني أصيل في أوستن & # 8217s افتتحه الطهاة / منسقو الموسيقى ، وتاتسو أيكاوا وتاكويا ماتسوموتو. الوصول إلى هناك في وقت مبكر وكذلك هناك عادة خطوط خارج الباب. ساعات الغداء من الثلاثاء إلى الجمعة ، من الساعة 11 صباحًا حتى 2 مساءً (السبت + الأحد ، من 12 ظهرًا حتى 3 مساءً) ، وساعات العشاء من الثلاثاء إلى الأحد ، من 5 مساءً إلى 10 مساءً.

كم هو جيد؟ أطلق عليهم Bon Appetit أحد أفضل 50 مطعمًا لديهم! & # 8220A قد لا يكون مركز التسوق هو المكان الأول الذي قد تفكر فيه للبحث عن أحد أفضل المطاعم الجديدة في البلاد ، ولكنك ستسعد عندما تعثر في هذه الجوهرة اليابانية. تضفي الكراسي ذات اللون الأحمر اللامع والمصابيح ذات اللمسات الحمراء في غرفة الطعام أجواءً مرحة وحيوية ، لكن الأوعية البخارية لرامين مع كتل من بطن لحم الخنزير هي التي تجعل المشجعين يصطفون خارج الباب. & # 8221


Ramen Tatsu-ya & # 8217s # 1 Tonkotsu الأصل: حساء المعكرونة الكريمي مع تشاشو وبيض أجيتاما وفطر الأذن الخشبي والبصل الأخضر. المزيد من صور رامين تاتسو يا


هل تتجول في تناول وجبة أعلى (ولكن لا تزال غير رسمية)؟ ثم توجه إلى Bryce Gilmore & # 8217s Barley Swine.


تناولت العشاء منفردًا في البار وبدأت مع Crispy Trotter و Grilled Pig Face و Loin و Beans و Sauerkraut.


بيض دجاج طري ، فشار ، حليب ماعز مخمر ، كرفس ، شبت. لا عجب أن GQ أدرجت Barley Swine في قائمة أفضل 10 مطاعم لعام 2012. المزيد من صور الشعير الخنازير.


Veracruz All Natural عبارة عن مقطورة طعام تقع في 1704 E Cesar Chavez.


هانجوفر السماء. ميجاس مع البيض ورقائق التورتيلا والأفوكادو والجبن في فيراكروز.


اثنين من فضلك. (سفر ماكسي يراقب إفطاري للأبطال). المزيد من صور فيراكروز.


لسوء الحظ ، لم أحصل على & # 8217t لتناول الطعام في Qui العام الماضي (لا أعتقد أنه كان مفتوحًا بعد!) لكن شاحنة طعام SouthBites الرائعة كانت برعاية الشيف Paul Qui.


لحسن الحظ ، جربت طعام Paul Qui & # 8217s عبر شاحنة الطعام الخاصة به ، East Side King ، في SouthBites.


East Side King & # 8217s Kara-Age Kimchee Yakisoba نودلز البيض ، دجاج مقلي كارايج ، ملفوف ، كزبرة ، سمسم ، مايونيز حار.


ESK Pork Belly Slider: بطن لحم الخنزير ، مخلل ، كزبرة على لفة حلوة من East Side King.


لا أرى الأجانب والمحليين في قائمة شاحنات الطعام #SouthBites هذا العام ، لكن طبقهم المقلي العميق WAGYU Weiner w Bacon Relish كان قاتلًا.


من المقرر أن يكون في #SouthBites مرة أخرى هو Waffle Bus المريح للطعام على عجلات. اختر بالتأكيد الدجاج المقلي بالزبدة والوافل وعسل أنشو تشيلي.


يعود أيضًا إلى SouthBites أوهايو & # 8217s Jeni & # 8217s Ice Cream. كان المفضل لدي هو الآيس كريم المملح بالكراميل.


تابع CoolHaus Austin على تويتر لمعرفة مواقع SXSW. آيس كريم Bushmill & # 8217s الأيرلندي بالعسل يجب أن يموت من أجله.


Hey Cupcake تحصل على تصويتي لأجمل شاحنة طعام على الإطلاق!


كب كيك مايكل جاكسون بالشوكولاتة مع جبنة كريم من هاي كب كيك.

شكرًا جزيلاً لشركة Samsung على هذه التجربة الممتعة واللذيذة! تم التقاط جميع صوري على Galaxy Note II.

ملاحظة: يقع SouthBites في 604 Driskill St & # 8211 الزاوية الجنوبية الشرقية من Cesar Chavez & amp Red River وهو قلم لجميع المسجلين في SXSW وعامة الناس.


أرشيف الوسم: أنتوني بوردان

في العام الماضي ، دعيت من قبل شركة Samsung للتحقق من مشهد الطعام خلال South By Southwest (SXSW) ، وهو المؤتمر السنوي للأفلام والموسيقى والموسيقى التفاعلية في أوستن ، تكساس.

كان هناك الكثير من اللدغات المذهلة ، بما في ذلك أفضل لحم بقري تذوقته على الإطلاق (الصور أدناه) ، وحديقة مقطورات طعام منبثقة تسمى SouthBites والتي جعلت من السهل العثور على بعض المفاجآت اللذيذة أيضًا. سيتم تشغيل SouthBites مرة أخرى في هذا العام & # 8217s 2014 SXSW بداية من 7 مارس. تحقق من التفاصيل هنا.


إذا لم تكن قد & # 8217t من قبل ، فيجب أن تكون Franklin BBQ هي محطتك الأولى. اطلب اللحم.


بريسكيت ... لحم بريسكيت المجيد. لقد طلبت الجزء الدهني وكان يغير حياتي!


سيكون هناك خط في Franklin BBQ. & # 8217s يستحق كل هذا العناء. وصلت قبل الافتتاح بثلاث ساعات وكنت لا أزال العاشرة في الطابور. لحسن الحظ ، كان هناك شخص ما عبر الشارع يستأجر الكراسي. قبل حوالي ساعة من الافتتاح ، جاء شخص ما مع البيرة للبيع. نعم ، بيرة على الإفطار!


سندويتش تكسان تيكسان مع لحم بقري مفروم ، سجق ، سلو ، بصل ، مخلل.


السجق جيد أيضًا ... لكنه في الحقيقة يتعلق بالبريسكت.


& # 8220 مباعة & # 8221. رأيت بعض الدموع عندما تم وضع اللافتة. ممتلئة جدًا من مهرجان اللحوم ، سرت إلى نهاية الصف وأعطيت لحم الصدر الإضافي لآخر رجل يقف. ابتسم.

خطط لجدولك الزمني وفقًا لذلك حيث يفتح Franklin BBQ من الثلاثاء إلى الأحد ويغلق يوم الاثنين. ساعات العمل: 11 ص - مباعة (مفتوح للغداء فقط). شاهد بوردان يأكل في فرانكلين هنا. المزيد من صور Franklin BBQ.


رامين تاتسو-يا هو أول متجر رامين ياباني أصيل في أوستن & # 8217s افتتحه الطهاة / منسقو الموسيقى ، وتاتسو أيكاوا وتاكويا ماتسوموتو. الوصول إلى هناك في وقت مبكر وكذلك هناك عادة خطوط خارج الباب. ساعات الغداء من الثلاثاء إلى الجمعة ، من الساعة 11 صباحًا حتى 2 مساءً (السبت + الأحد ، من 12 ظهرًا حتى 3 مساءً) ، وساعات العشاء من الثلاثاء إلى الأحد ، من 5 مساءً إلى 10 مساءً.

كم هو جيد؟ أطلق عليهم Bon Appetit أحد أفضل 50 مطعمًا لديهم! & # 8220A قد لا يكون مركز التسوق هو المكان الأول الذي قد تعتقد أن تبحث فيه عن أحد أفضل المطاعم الجديدة في البلاد ، ولكنك ستسعد عندما تعثر على هذه الجوهرة اليابانية. تضفي الكراسي ذات اللون الأحمر اللامع والمصابيح ذات اللمسات الحمراء في غرفة الطعام أجواءً مرحة وحيوية ، لكن الأوعية البخارية لرامين مع كتل من بطن لحم الخنزير هي التي تجعل المشجعين يصطفون خارج الباب. & # 8221


Ramen Tatsu-ya & # 8217s # 1 Tonkotsu الأصل: حساء المعكرونة الكريمي مع تشاشو وبيض أجيتاما وفطر الأذن الخشبي والبصل الأخضر. المزيد من صور رامين تاتسو يا


هل تتجول في تناول وجبة أعلى (ولكن لا تزال غير رسمية)؟ ثم توجه إلى Bryce Gilmore & # 8217s Barley Swine.


تناولت العشاء منفردًا في البار وبدأت مع Crispy Trotter و Grilled Pig Face و Loin و Beans و Sauerkraut.


بيض دجاج طري ، فشار ، حليب ماعز مخمر ، كرفس ، شبت. لا عجب أن GQ أدرجت Barley Swine في قائمة أفضل 10 مطاعم لعام 2012. المزيد من صور الشعير الخنازير.


Veracruz All Natural عبارة عن مقطورة طعام تقع في 1704 E Cesar Chavez.


HANGOVER HEAVEN. Migas with eggs, tortilla chips, avocado, cheese at Veracruz.


Two please. (Travel Maxie watching over my breakfast of champions). More Veracruz photos .


Unfortunately I didn’t get to eat at Qui last year (I don’t think it was open yet!) but the awesome SouthBites food truck lot was curated by chef Paul Qui .


Fortunately I got to try Paul Qui’s food via his food truck, East Side King , at SouthBites.


East Side King’s Kara-age Kimchee Yakisoba egg noodle, fried chicken kara-age, cabbage, cilantro, sesame, spicy mayo.


ESK Pork Belly Slider: Pork Belly, Pickles, Cilantro on a Sweet Roll by East Side King.


I don’t see Foreign & Domestic on the #SouthBites food truck list this year, but their Deep Fried WAGYU Weiner w Bacon Relish was killer.


Scheduled to be at #SouthBites again is the comfort-food-on-wheels Waffle Bus . Definitely go for the Buttermilk Fried Chicken & Waffle w Ancho Chile Honey.


Also returning to SouthBites is Ohio’s Jeni’s Ice Cream . My favorite was their Salted Caramel Ice Cream.


Follow CoolHaus Austin on twitter for SXSW locations . Their Bushmill’s Irish Honey Ice Cream is to DIE for.


Hey Cupcake gets my vote for the CUTEST FOOD TRUCK ever!


Michael Jackson Chocolate Cupcake w Cream Cheese by Hey Cupcake.

Many thanks to Samsung for this fun and delicious experience! All my photos were taken on a Galaxy Note II .

Note: SouthBites is located at 604 Driskill St – Southeast corner of Cesar Chavez & Red River and is o pen to all SXSW Registrants & the general public.


Tag Archives: Anthony Bourdain

Last year I was invited by Samsung to check out the food scene during South By Southwest (SXSW), the yearly film, music and interactive conference in Austin, Texas.

There were so many incredible bites, including the BEST BRISKET I have ever tasted (photos below), and a pop-up food trailer park called SouthBites that made it easy to find some tasty surprises too. SouthBites will be up and running again at this year’s 2014 SXSW beginning March 7. Check out the details here .


If you haven’t been before, Franklin BBQ should be your first stop. Order the brisket.


Brisket… Glorious Brisket. I asked for the fatty part and it was life-changing!


There will be a line at Franklin BBQ. It’s worth it. I arrived three hours before opening and was still about tenth in line . Thankfully someone across the street was renting chairs . About an hour before opening someone came around with beer for sale . Yes, beer for breakfast!


Tipsy Texan Sandwich with chopped beef, sausage, slaw, onions, pickles.


The sausage is good too… but it really is ALL ABOUT THE BRISKET.


“Sold Out”. I saw a few tears when the sign was posted. So full from my meat fest, I walked to the end of the line and gave my extra brisket to the last man standing. ابتسم.

Do plan your schedule accordingly as Franklin BBQ is open Tuesday–Sunday and CLOSED on Mondays. Hours: 11am–sold out (just open for lunch). Watch Bourdain eat at Franklin here . More Franklin BBQ photos.


Ramen Tatsu-ya is Austin’s first authentic Japanese ramen shop opened by chefs/DJs, Tatsu Aikawa and Takuya Matsumoto. Get there EARLY as well as there are usually lines out the door . Lunch Hours are Tues-Fri, 11am-2pm (Sat+Sun, 12pm-3pm), Dinner Hours are Tues-Sun, 5pm-10pm.

How good is it? Bon Appetit named them one of their Top 50 Restaurants ! “A strip mall may not be the first place you might think to look for one of the country’s best new restaurants, but you’ll be glad you did when you stumble upon this Japanese gem. The dining room ’s bright red chairs and red-accented lamps set a fun, energetic vibe, but it’s the steaming bowls of ramen with hunks of pork belly that cause fans to line up outside the door.”


Ramen Tatsu-ya’s #1 Tonkotsu Original: Creamy pork noodle soup with chashu, ajitama egg, wood ear mushroom and scallions. More Ramen Tatsu-ya photos


Hankering for a more higher end (yet still casual) meal? Then head to Bryce Gilmore’s Barley Swine .


I dined solo at the bar and started with the Crispy Trotter, Grilled Pig Face, Loin, Beans, Sauerkraut.


Soft Hen Egg, Popcorn, Fermented Goats Milk, Celery, Dill. No wonder GQ included Barley Swine on their 2012 Top 10 Restaurant list. More Barley Swine photos .


Veracruz All Natural is a food trailer located at 1704 E Cesar Chavez.


HANGOVER HEAVEN. Migas with eggs, tortilla chips, avocado, cheese at Veracruz.


Two please. (Travel Maxie watching over my breakfast of champions). More Veracruz photos .


Unfortunately I didn’t get to eat at Qui last year (I don’t think it was open yet!) but the awesome SouthBites food truck lot was curated by chef Paul Qui .


Fortunately I got to try Paul Qui’s food via his food truck, East Side King , at SouthBites.


East Side King’s Kara-age Kimchee Yakisoba egg noodle, fried chicken kara-age, cabbage, cilantro, sesame, spicy mayo.


ESK Pork Belly Slider: Pork Belly, Pickles, Cilantro on a Sweet Roll by East Side King.


I don’t see Foreign & Domestic on the #SouthBites food truck list this year, but their Deep Fried WAGYU Weiner w Bacon Relish was killer.


Scheduled to be at #SouthBites again is the comfort-food-on-wheels Waffle Bus . Definitely go for the Buttermilk Fried Chicken & Waffle w Ancho Chile Honey.


Also returning to SouthBites is Ohio’s Jeni’s Ice Cream . My favorite was their Salted Caramel Ice Cream.


Follow CoolHaus Austin on twitter for SXSW locations . Their Bushmill’s Irish Honey Ice Cream is to DIE for.


Hey Cupcake gets my vote for the CUTEST FOOD TRUCK ever!


Michael Jackson Chocolate Cupcake w Cream Cheese by Hey Cupcake.

Many thanks to Samsung for this fun and delicious experience! All my photos were taken on a Galaxy Note II .

Note: SouthBites is located at 604 Driskill St – Southeast corner of Cesar Chavez & Red River and is o pen to all SXSW Registrants & the general public.


Tag Archives: Anthony Bourdain

Last year I was invited by Samsung to check out the food scene during South By Southwest (SXSW), the yearly film, music and interactive conference in Austin, Texas.

There were so many incredible bites, including the BEST BRISKET I have ever tasted (photos below), and a pop-up food trailer park called SouthBites that made it easy to find some tasty surprises too. SouthBites will be up and running again at this year’s 2014 SXSW beginning March 7. Check out the details here .


If you haven’t been before, Franklin BBQ should be your first stop. Order the brisket.


Brisket… Glorious Brisket. I asked for the fatty part and it was life-changing!


There will be a line at Franklin BBQ. It’s worth it. I arrived three hours before opening and was still about tenth in line . Thankfully someone across the street was renting chairs . About an hour before opening someone came around with beer for sale . Yes, beer for breakfast!


Tipsy Texan Sandwich with chopped beef, sausage, slaw, onions, pickles.


The sausage is good too… but it really is ALL ABOUT THE BRISKET.


“Sold Out”. I saw a few tears when the sign was posted. So full from my meat fest, I walked to the end of the line and gave my extra brisket to the last man standing. ابتسم.

Do plan your schedule accordingly as Franklin BBQ is open Tuesday–Sunday and CLOSED on Mondays. Hours: 11am–sold out (just open for lunch). Watch Bourdain eat at Franklin here . More Franklin BBQ photos.


Ramen Tatsu-ya is Austin’s first authentic Japanese ramen shop opened by chefs/DJs, Tatsu Aikawa and Takuya Matsumoto. Get there EARLY as well as there are usually lines out the door . Lunch Hours are Tues-Fri, 11am-2pm (Sat+Sun, 12pm-3pm), Dinner Hours are Tues-Sun, 5pm-10pm.

How good is it? Bon Appetit named them one of their Top 50 Restaurants ! “A strip mall may not be the first place you might think to look for one of the country’s best new restaurants, but you’ll be glad you did when you stumble upon this Japanese gem. The dining room ’s bright red chairs and red-accented lamps set a fun, energetic vibe, but it’s the steaming bowls of ramen with hunks of pork belly that cause fans to line up outside the door.”


Ramen Tatsu-ya’s #1 Tonkotsu Original: Creamy pork noodle soup with chashu, ajitama egg, wood ear mushroom and scallions. More Ramen Tatsu-ya photos


Hankering for a more higher end (yet still casual) meal? Then head to Bryce Gilmore’s Barley Swine .


I dined solo at the bar and started with the Crispy Trotter, Grilled Pig Face, Loin, Beans, Sauerkraut.


Soft Hen Egg, Popcorn, Fermented Goats Milk, Celery, Dill. No wonder GQ included Barley Swine on their 2012 Top 10 Restaurant list. More Barley Swine photos .


Veracruz All Natural is a food trailer located at 1704 E Cesar Chavez.


HANGOVER HEAVEN. Migas with eggs, tortilla chips, avocado, cheese at Veracruz.


Two please. (Travel Maxie watching over my breakfast of champions). More Veracruz photos .


Unfortunately I didn’t get to eat at Qui last year (I don’t think it was open yet!) but the awesome SouthBites food truck lot was curated by chef Paul Qui .


Fortunately I got to try Paul Qui’s food via his food truck, East Side King , at SouthBites.


East Side King’s Kara-age Kimchee Yakisoba egg noodle, fried chicken kara-age, cabbage, cilantro, sesame, spicy mayo.


ESK Pork Belly Slider: Pork Belly, Pickles, Cilantro on a Sweet Roll by East Side King.


I don’t see Foreign & Domestic on the #SouthBites food truck list this year, but their Deep Fried WAGYU Weiner w Bacon Relish was killer.


Scheduled to be at #SouthBites again is the comfort-food-on-wheels Waffle Bus . Definitely go for the Buttermilk Fried Chicken & Waffle w Ancho Chile Honey.


Also returning to SouthBites is Ohio’s Jeni’s Ice Cream . My favorite was their Salted Caramel Ice Cream.


Follow CoolHaus Austin on twitter for SXSW locations . Their Bushmill’s Irish Honey Ice Cream is to DIE for.


Hey Cupcake gets my vote for the CUTEST FOOD TRUCK ever!


Michael Jackson Chocolate Cupcake w Cream Cheese by Hey Cupcake.

Many thanks to Samsung for this fun and delicious experience! All my photos were taken on a Galaxy Note II .

Note: SouthBites is located at 604 Driskill St – Southeast corner of Cesar Chavez & Red River and is o pen to all SXSW Registrants & the general public.


Tag Archives: Anthony Bourdain

Last year I was invited by Samsung to check out the food scene during South By Southwest (SXSW), the yearly film, music and interactive conference in Austin, Texas.

There were so many incredible bites, including the BEST BRISKET I have ever tasted (photos below), and a pop-up food trailer park called SouthBites that made it easy to find some tasty surprises too. SouthBites will be up and running again at this year’s 2014 SXSW beginning March 7. Check out the details here .


If you haven’t been before, Franklin BBQ should be your first stop. Order the brisket.


Brisket… Glorious Brisket. I asked for the fatty part and it was life-changing!


There will be a line at Franklin BBQ. It’s worth it. I arrived three hours before opening and was still about tenth in line . Thankfully someone across the street was renting chairs . About an hour before opening someone came around with beer for sale . Yes, beer for breakfast!


Tipsy Texan Sandwich with chopped beef, sausage, slaw, onions, pickles.


The sausage is good too… but it really is ALL ABOUT THE BRISKET.


“Sold Out”. I saw a few tears when the sign was posted. So full from my meat fest, I walked to the end of the line and gave my extra brisket to the last man standing. ابتسم.

Do plan your schedule accordingly as Franklin BBQ is open Tuesday–Sunday and CLOSED on Mondays. Hours: 11am–sold out (just open for lunch). Watch Bourdain eat at Franklin here . More Franklin BBQ photos.


Ramen Tatsu-ya is Austin’s first authentic Japanese ramen shop opened by chefs/DJs, Tatsu Aikawa and Takuya Matsumoto. Get there EARLY as well as there are usually lines out the door . Lunch Hours are Tues-Fri, 11am-2pm (Sat+Sun, 12pm-3pm), Dinner Hours are Tues-Sun, 5pm-10pm.

How good is it? Bon Appetit named them one of their Top 50 Restaurants ! “A strip mall may not be the first place you might think to look for one of the country’s best new restaurants, but you’ll be glad you did when you stumble upon this Japanese gem. The dining room ’s bright red chairs and red-accented lamps set a fun, energetic vibe, but it’s the steaming bowls of ramen with hunks of pork belly that cause fans to line up outside the door.”


Ramen Tatsu-ya’s #1 Tonkotsu Original: Creamy pork noodle soup with chashu, ajitama egg, wood ear mushroom and scallions. More Ramen Tatsu-ya photos


Hankering for a more higher end (yet still casual) meal? Then head to Bryce Gilmore’s Barley Swine .


I dined solo at the bar and started with the Crispy Trotter, Grilled Pig Face, Loin, Beans, Sauerkraut.


Soft Hen Egg, Popcorn, Fermented Goats Milk, Celery, Dill. No wonder GQ included Barley Swine on their 2012 Top 10 Restaurant list. More Barley Swine photos .


Veracruz All Natural is a food trailer located at 1704 E Cesar Chavez.


HANGOVER HEAVEN. Migas with eggs, tortilla chips, avocado, cheese at Veracruz.


Two please. (Travel Maxie watching over my breakfast of champions). More Veracruz photos .


Unfortunately I didn’t get to eat at Qui last year (I don’t think it was open yet!) but the awesome SouthBites food truck lot was curated by chef Paul Qui .


Fortunately I got to try Paul Qui’s food via his food truck, East Side King , at SouthBites.


East Side King’s Kara-age Kimchee Yakisoba egg noodle, fried chicken kara-age, cabbage, cilantro, sesame, spicy mayo.


ESK Pork Belly Slider: Pork Belly, Pickles, Cilantro on a Sweet Roll by East Side King.


I don’t see Foreign & Domestic on the #SouthBites food truck list this year, but their Deep Fried WAGYU Weiner w Bacon Relish was killer.


Scheduled to be at #SouthBites again is the comfort-food-on-wheels Waffle Bus . Definitely go for the Buttermilk Fried Chicken & Waffle w Ancho Chile Honey.


Also returning to SouthBites is Ohio’s Jeni’s Ice Cream . My favorite was their Salted Caramel Ice Cream.


Follow CoolHaus Austin on twitter for SXSW locations . Their Bushmill’s Irish Honey Ice Cream is to DIE for.


Hey Cupcake gets my vote for the CUTEST FOOD TRUCK ever!


Michael Jackson Chocolate Cupcake w Cream Cheese by Hey Cupcake.

Many thanks to Samsung for this fun and delicious experience! All my photos were taken on a Galaxy Note II .

Note: SouthBites is located at 604 Driskill St – Southeast corner of Cesar Chavez & Red River and is o pen to all SXSW Registrants & the general public.


شاهد الفيديو: Arabic Tea Kiosk #Shorts #Kiosk (قد 2022).